Икра красная кеты без консервантов замороженная Чуттан 210г
зернистая, соленая, вылов 2025г, артикул 4120
Пищевая ценность на 100 г
31
Белки
15
Жиры
263
кКал
Состав
икра лососевая зернистая, соль, растительное масло
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18С. После размораживания хранить в холодильнике и употребить в течение 72 часов.
Страна
Россия, Хабаровский край
Тип упаковки
пластиковая банка с ключом
Вес
0.21 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.26-003-33925813-2025
Описание
Икра красная кеты Чуттан — замороженный натуральный продукт, представляющий собой отборные зерна кеты яркого оранжево‑красного цвета с тонким солоноватым вкусом и характерным морским ароматом. Это исключительная свежесть и чистота состава: в икре отсутствуют консерванты и искусственные добавки, а шоковая заморозка позволяет сохранить первозданную текстуру и питательную ценность. Благодаря тщательной ручной отборке зерен достигается однородность размера и отсутствие поврежденных икринок, а герметичная упаковка надежно защищает продукт от посторонних запахов и пересыхания. Такой формат удобен как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Перед подачей аккуратно разморозьте икру в холодильнике в течение 6–8 часов, не допуская резкого перепада температур. Традиционно ее сервируют в охлажденной фарфоровой или стеклянной икорнице, дополняя тонкими блинчиками, сливочным маслом и свежим укропом. Также икра прекрасно сочетается с перепелиными яйцами, мини‑блинчиками или канапе из черного хлеба с маслом. Для элегантной подачи используйте маленькие ложечки из перламутра или кости.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Икра кеты обладает самым крупным зерном и тонкой оболочкой, из-за чего восприятие соли может быть более выраженным, чем у других видов лососевых.
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Икра хранится в морозильной камере. Перед подачей аккуратно разморозьте икру в холодильнике в течение 6–8 часов, не допуская резкого перепада температур.
1. Защищает икринки от высыхания и обветривания при хранении и транспортировке — особенно при заморозке, когда икра может терять влагу.
2. Снижает адгезию — предотвращает слипание икринок, сохраняя их зернистую структуру и эстетику.
3. Смягчает вкус — нейтрализует излишнюю солёность и делает вкус более гармоничным, не маскируя натуральный оттенок кеты.
